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凉拌葫芦做法大全家常 凉拌葫芦做法大全家常菜

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本文目录

  1. 红烧肉炖香菇家常做法
  2. 红烧肉为什么不能放香菇
  3. 干香菇红烧肉的香菇香菇做法

红烧肉炖香菇家常做法

红烧肉炖香菇的家常做法如下

1、猪肉切块,红烧红烧大小适中 。

?肉的肉

2、要水开放进切好的家常家常猪肉块,煮去血水,去出水分,待用 。

?做法做法

3 、锅加油放进配料炒香 。大全

?香菇香菇

4、放进猪肉一起炒去水分。红烧红烧

?肉的肉

5 、加糖一起炒,直到糖化。

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6 、糖化,肉上色.看好火候,这是很易炒糊.马上加水适量,再放发好的香菇,加盐。

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7 、加水适量,再放发好的香菇,加盐,大火烧开放小火炖30分钟大火收汁。

红烧肉为什么不能放香菇

红烧肉一般情况下是不放香菇一起烧的,因为香菇香味浓 ,吸油吸盐比较快 ,如果把香菇放入肉一起红烧的话 ,肉的味道都入进香菇里 ,红烧肉吃起来就不那么香味郁浓了 ,肉也不那么嫩嫩的。吃起来都是香菇的味道了 ,肉香味都给香菇吸去了 。所以说一般情况下烧红烧肉不放香菇。

干香菇红烧肉的做法

干香菇红烧肉做法如下

1、食材 :香菇20克 、草菇20克、海鲜菇20克、口蘑20克、香葱9克、胡椒粉9克 、食盐9克、水40克 。

2、材料准备好,各种菌菇切自己喜欢的大小 。

3、葱切末,姜切丝,蒜切片;锅里热油,爆香姜和蒜。

4、放菌菇拌炒;炒至菌菇软熟兑入适量清水 。

5 、大火烧开,小火炖30分钟;调入胡椒粉。

6、调入适量盐,出锅前撒上葱花即可 。

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